まずは北京グルメ・オススメ本、ベスト5です。
(本の紹介の後に、レストランのランキングがあります!)
第1位
北京でお腹いっぱい食べ歩く生活を10年続けた著者が本場の庶民派中華料理を紹介!庶民のメニューを事前学習して、北京で食べまくろう!
中国は予想以上に英語が通じません。庶民の味にふれるなら、事前学習は必須です!
(本の紹介の後に、レストランのランキングがあります!)
第1位
中国は予想以上に英語が通じません。庶民の味にふれるなら、事前学習は必須です!
第2位
【送料無料】誰も知らない中国拉麺之路
価格:777円(税込、送料別)
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ラーメン、うどん、そばのルーツである中国全地域の代表的な麺を1000種類を食べ歩いた男が解き明かす、日本の麺と中華麺の不思議な関係とラーメンの源流ルポ!巻末には中国主要都市の代表的な麺屋のガイド!!!
中国で麺を食べるならこれを読んでから!!!
第3位
第4位
第5位
で、ここから北京の人気店ランキング!!
第1位 大董烤鴨店 東四十条店(ダードンカオヤーディエン)
パリパリ! ジューシーな北京ダック
リピーターも多い人気店
朝陽区東四十条22号 南新倉国際大厦1、2階
TEL 5169-0328/0329
営業時間 11:00~22:00
第2位 北京小王府 光華路店(ベイジンシャオワンフー)
北京の家庭料理ならここ!
リーズナブルながら味はピカイチ
住所 朝陽区光華東里2号楼
TEL 6594-3602
営業時間 11:00~22:30
予算 王府炒飯18元(約284円)
第3位 毛家飯店(マオジアファンディエン)
歴史を語る毛沢東モチーフのレストラン!こちらで味わえるのはもちろん、毛主席の生まれ故郷である“湖南”の料理だ。辛味のきいた味わいで、毛沢東が生涯好んで食べた『紅焼肉』や、3種類の唐辛子を使った魚の頭の料理『江山一片紅』が人気
住所 朝陽区西大望路3号 藍堡国際中心A座2階
TEL 8599-9718
営業時間 11:00~14:30、17:00~21:00
予算 毛家紅焼肉68元(約1074円)
江山一片紅500gあたり88元(約1390円)
第4位 団結湖北京烤鴨店
団結湖北京烤鴨店は東三環路沿い兆龍飯店の向かい側に位置する。
店名は店の南側にある団結湖公園の中の湖に由来する。団結湖の近くにある北京ダックの店、実に安直な名前だ。しかしこの店の料理はとてもおいしく、シンプルな店名が実は味の絶対的自信の表れから来ているのではないかと錯覚してしまうほどである。
北京ダックは清朝末期に創業した「全聚徳」が有名ではあるが、味が脂っこ過ぎて私は団結湖の方が好きである。(実はこの店も昔は全聚徳グループであったのだが)値段も全聚徳よりリーズナブルでお勧めできる。
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